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3738| 22 |    [社會][中國由上至下推廣“預製菜” 家長對此不以爲然][RFA][2023年9月19日] |
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點評 jacky0603g 預製韭菜…大概會讓人想到維尼帝國的下一代…但如果國家級推行調理包…那可能真的是糧食快要…
 lingsaa 磷酸鈉作為添加劑可改善食品的結著力和持水性，並可為糖汁淨化劑。
可以防腐、調解食品酸度。也可以用在醬料、甜點的餡料中使油脂和水均勻混合。
lingsaa 碳酸氫納，俗稱小蘇打~
lingsaa 人類使用硝酸鹽及亞硝酸鹽作為醃製肉類的防腐劑已有悠久歷史。亞硝酸鹽是食物防腐的有效成分，而硝酸鹽則在食物中細菌的還原作用下轉化為亞硝酸鹽，然後發揮防腐功能。
lingsaa 常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得，通常可以在常溫環境下保存個1-2年。
 kmnhuij 台灣只有罐頭食品才是高溫滅菌。調理包跟微波食品一樣是加抗氧化劑去延長保存期。只是沒他們加的那麼誇張。
 礁溪伊莉 台灣的"微波食品"或"調理包", 都是經過"高溫滅菌"來延長保存期限... 但大陸的"預製菜", 是透過"防腐劑"的添加來延長保存期限...
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點評 CenyLin 去吃綠共的臭雞蛋啦!!這樣辛苦的綠共陳部長就不用下台啦!!畢竟綠共紅共同一家！紅共不幫綠共要幫誰??
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點評 z40655783 還有一個重點，那就是添加的防腐劑之類的添加劑遠比一般食物多太多，保質期只是其中一個重點
 austin3388 所以你也在轉移焦點；本文是學校強制學生吃預制菜，禁止家長送餐，這你同意嗎?
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點評austin3388 就算只是台影印機，起碼他的話題多；不像你們只能讀黨中央為你們準備好的稿子。
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