[家常料理]三星蔥炒牛肉片

食材：牛肉片半斤、三星蔥8根、大蒜1大顆、紅辣椒1根。
醃料：米酒1匙、素蠔油2匙、二砂0.25匙、黑胡椒粒0.25匙、香油1匙、大蒜泥半匙。
做法：
1.牛肉片沖洗後以醃料醃製放入冰箱30分鐘。
2.三星蔥切段、紅辣椒切絲段、大蒜切顆粒備用。
3.起油鍋爆香蒜粒後放入牛肉片拌炒至半熟後，加入三星蔥、紅辣椒拌炒至熟即可盛盤食用。

eric80372

看起來色香味俱全阿 這道配飯最棒了 謝謝大大分享

這道滿不錯的，不論下酒或配白飯吃都很棒~

firebb

配飯超棒

旁邊再來一杯紅酒 滋味一定更讚

ejej1l31o4

就是蔥爆牛肉阿=   ="

一直想問 牛肉怎麼能炒完之后不老？
每次炒肉都特別老~{:51:}

Hy1281

三星蔥怎樣弄都好好吃。我最喜歡還是用三星蔥做的蔥油餅。呵呵！想吃。