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[討論] 咖啡的類別[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

月月月圓逢月半,年年年尾接年頭。

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發表於 2012-3-1 01:48 AM|顯示全部樓層
請問
義式咖啡     美式咖啡     三合一濃縮咖啡等

差異的地方是咖啡豆不同嗎?     還是製作過程不同呢?
天若有情天亦老,月如無恨月常圓。
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發表於 2012-3-1 11:30 AM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
豆子烘焙程度;淬取方式
義式咖啡
以濃縮咖啡為底,加奶,奶泡,焦糖,肉桂粉...
美式咖啡
一般過濾式咖啡
濃縮咖啡(適合較深焙的豆子)
鍋爐幫浦機淬取產物
終究放手了
如你所願但不主動
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2012-3-1 10:03 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
義式咖啡
就是義式咖啡機所煮出的expresso
加入牛奶奶泡可做成卡布奇諾..拿鐵等等的

美式咖啡
是expresso加入熱開水

因為都是expresso為基底所以豆子可以說一樣
但都是配方豆...各家配方都不一樣
也可以說不同囉...

三合一濃縮咖啡..應該是即溶包吧


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發表於 2012-3-2 10:21 AM|顯示全部樓層
其實不同的咖啡豆有不同的淬取方式,不過義式,美式或三合一,大多是用不止一種咖啡豆,不同的烘焙程度混搭而成的,
所以不止是製造過成不同,從配方就開始不同了,所以各家咖啡都有自己的調配比例

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發表於 2012-3-2 04:26 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
聽說便宜的三合一,
因為成本考量,
裡頭有加一堆其他東西!!??




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jainkun 該用戶已被刪除
發表於 2012-3-2 10:03 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
我還以為都是同一種豆 原來是混豆阿~
這些知識還真不知道去哪學
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-3-3 04:51 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
原來還要這樣喔

我對咖啡真的不是瞭解
0.0

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發表於 2012-3-3 09:43 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
1.三合一咖啡:指 即溶咖啡粉 + 奶精粉 + 糖 , 由製造商在工廠先依一定的比例混合好後包裝起來,通常是泡一杯咖啡的分量包成一小包,使用時消費者只需要沖入說明書上的分量的滾燙熱水,攪拌均勻即可飲用。

2.二合一咖啡粉(無糖):指 即溶咖啡粉 + 奶精粉 , 廠商在先混合好後包裝起來,使用時只需沖入說明書上的分量的滾燙熱水,攪拌均勻即可飲用。

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