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樓主: kinyo2008

[轉載] (生活百科) 如何讓冷凍食物退冰[複製鏈接]

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發表於 2019-11-30 01:09 AM|顯示全部樓層
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這樣真的會比較快嗎?下次來試試..

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發表於 2019-12-9 01:09 PM|顯示全部樓層
蝦子我都用流水退
肉類我都用真空袋再放冷凍庫
退冰放用冷藏退  不然就是退冰盤

你用的這個方法也很有智慧 下次試試看

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  初級幼兒生(0/30)

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發表於 2019-12-9 04:05 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-12-9 11:33 PM|顯示全部樓層
啥?放在兩個鍋子中間?是怎麼個放法?有沒有什麼科學證據?
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發表於 2019-12-10 01:30 AM|顯示全部樓層
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這是用金屬導熱的方式吧! 很聰明的一個方法!!




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發表於 2019-12-10 06:16 PM|顯示全部樓層
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因為金屬很快就會把溫度帶走呀!~~這是常識!!
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發表於 2019-12-10 09:14 PM|顯示全部樓層
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還有一個是在表面放點鹽也會加速的!
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發表於 2019-12-11 03:35 PM|顯示全部樓層
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這應該是利用鐵器的溫度傳導方式退冰,
不過如果在上面的鐵鍋中,
再加入些水,
或許效率更好喔!
別跟我說屁話!我只相信事實!只看真實數據!
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發表於 2019-12-11 09:16 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我有是過把冷凍肉放在流理台和水壺中間,是沒感覺比較快,但中間真的退冰的狀況比較好,有時候裝水退冰就是外面那一層




剛出院.....以後我再也不要插鼻胃管了!!
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發表於 2019-12-12 12:38 AM|顯示全部樓層
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  博 士 (Goal)

ლ(≧Д≦)っ✐☑『肉球空手貓流,貓肉蹼。肉球拳!』❡

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感謝分享
聽起來不錯,我是在睡前就放流理台,等早上醒來就可以烹飪,不然就是放微波爐解凍效果也可以,雙郭重疊假如隔水重疊開火加熱似乎也可以?
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發表於 2019-12-12 09:54 AM|顯示全部樓層
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應該用兩個金屬物體夾住食物就可以達到目的

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victor_cw_chang 該用戶已被刪除
發表於 2019-12-14 08:03 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
應該就是透過熱傳導加速冷凍物與環溫均溫,但如果能隔水退冰(流水更佳)速度應該會更快。
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2019-12-15 02:30 PM|顯示全部樓層
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泡在溫水裡書肥法退完兵後保有濕潤




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