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[綜合討論] 中國人這麼會吃是偶然還是必然?[複製鏈接]

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發表於 2018-6-19 06:04 PM|顯示全部樓層
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「會吃」意思是指幾乎什麼東西都能吃

比如說豬,豬頭皮、舌、心、肺、肝、腎、大腸、小腸、尿道還有豬血通通都能吃

雞也是如此,其他動物也是如此

更別說各式各樣的神奇料理

而我去翻了一下史書,發現中國人會開始這樣利用豬的所有部位已經是宋朝以後的事情


也就是說,中國會這樣開始什麼都能拿來煮,什麼都能拿來吃並不是上古以來的習慣
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發表於 2018-6-19 07:14 PM|顯示全部樓層
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實際上,歐洲人也吃豬的頭皮、舌、心、肺、肝、腎、大腸、小腸、尿道

只不過歐洲人是把所有東西混合成香腸吃而已

歐洲人做香腸的技术實際上可以追溯到希腊羅馬時期

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a7748xxx 熱狗和香腸還是有差雖然法蘭克福腸常被當熱狗腸,但現今熱狗是近代產物裡面加了澱粉和水,因此肉或內臟的百分比堪憂  發表於 2018-6-19 11:55 PM
zodiac1848 熱狗是面包夾香腸  發表於 2018-6-19 08:46 PM
hopfrcb59102 應該是熱狗吧?  發表於 2018-6-19 08:38 PM
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發表於 2018-6-19 11:34 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 a7748xxx 於 2018-6-19 11:36 PM 編輯
而我去翻了一下史書,發現中國人會開始這樣利用豬的所有部位已經是宋朝以後的事情
也就是說,中國會這樣開始什麼都能拿來煮,什麼都能拿來吃並不是上古以來的習慣
那麼我很好奇,中國人這個特性是偶然還是必然?

首先宋朝反而是中國最相對來說不愛吃豬肉的時代,
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匈奴正宗 還什麼「中醫食補概念倒是領先當時各國」,你不如說中華武術義和神拳也領先世界各國算了。  發表於 2018-7-16 03:43 AM
匈奴正宗 回下面那個ID是g開頭每次講話都很衝的憤青,不是我想潑你冷水但是替代醫學其實與偏方和旁門左道是同義詞,在西方國家是連瑜珈裡面的冥想這種東西也可以被歸類為替代醫學的。   發表於 2018-7-16 03:42 AM
a7748xxx 歐洲是草原地形啊!養牛羊的成本不會太高  發表於 2018-6-22 01:54 AM
gp02mk2 這中醫食補概念倒是領先當時各國 這換到現代就是所謂的替代醫學 這的確是改善體質治療的一種 看看敗血症這種營養不良缺乏維生素的病  發表於 2018-6-20 12:34 PM
hopfrcb59102 養牛比養豬還要燒錢吧  發表於 2018-6-20 08:01 AM

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發表於 2018-6-21 07:40 PM|顯示全部樓層
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哪邊缺糧,看看15世紀東西方土地產量。

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匈奴正宗 不要只看土地產量,人口影響更大,中國和印度人口爆炸很嚴重導致中國和印度經常飢荒。  發表於 2018-7-16 03:37 AM

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發表於 2018-6-21 11:15 PM|顯示全部樓層
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民以食為天,只要不浪費
就是會吃,重點只要好吃比較重要,哈哈哈~




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發表於 2018-6-23 10:38 AM|顯示全部樓層

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發表於 2018-6-24 10:16 AM|顯示全部樓層
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任何一個民族都還挺愛吃的吧?
主要是吃的方式和東西不同而已

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nba025449 沒錯  發表於 2018-7-20 11:16 AM
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發表於 2018-6-24 11:12 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 WENG75 於 2018-6-24 11:14 PM 編輯

其實不只中國人會吃,法國人會吃程度也不下于中國人,就拿狗肉來說
法國在17,18世紀前,法國人是吃狗肉的,把狗肉白煮切片吃、做成狗肉香腸。
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發表於 2018-6-25 12:34 PM|顯示全部樓層
我覺得是人口太多,而生產資源跟不上。
所以人們就會嘗試吃其他東西,久而久之對那樣東西的烹調方式逐漸熟練和流傳,最后成了大眾的日常食物
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發表於 2018-6-25 05:02 PM|顯示全部樓層
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覺得老外不吃內臟是刻板印象
其實過去西方人都會妥善利用肉類與臟器
只是近代、工業化,糧食問題不那麼缺乏
加上內臟有難處理、重金屬和易腐敗問題
家庭就較少親自料理,多留在專門的餐廳

美國的話,可能還受到基督新教的影響
因此對食用動物的種類和部位比較忌諱
例如基督教的朋友可能不太會吃「血」

EX:英格蘭的牛腰子布丁、血腸
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匈奴正宗 不過梅爾吉勃遜毫無疑問是個真正的基督徒,因為他反猶太。  發表於 2018-7-16 03:34 AM
匈奴正宗 美國人大部分是假基督。  發表於 2018-7-16 03:33 AM
匈奴正宗 而且如果真的要遵守那個狗屁不通的聖經的話美國就應該把猶太人殺光,因為聖經裡面說猶太人殺了耶穌,基督徒應該滅絕猶太人替耶穌報仇。  發表於 2018-7-16 03:32 AM
匈奴正宗 美國有些人連松鼠肉和浣熊肉都吃,完全看不出基督教對美國人的飲食有任何影響。  發表於 2018-7-16 03:30 AM
眼觀四方,耳聽八方

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aaablack0310 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-28 01:25 AM|顯示全部樓層
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應該說環境造成的,在古代以農立國
如遇乾旱.饑荒.戰亂,幾乎人民要過苦日子
能吃飽算不錯了
所以你看小龍蝦在國外是災害,在中國變成美食
還創造好幾億的小龍蝦商機
只能說,中國人什麼都敢吃什麼都不挑

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匈奴正宗 因為中國人迷信中醫可以治療從寄生蟲到壯陽再到癌症再到愛滋病的各種疾病。  發表於 2018-7-16 03:45 AM
匈奴正宗 中國人不怕得寄生蟲所以才那麼愛吃小龍蝦。  發表於 2018-7-16 03:28 AM

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3542 發表於 2018-6-25 09:02 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

覺得老外不吃內臟是刻板印象
其實過去西方人都會妥善利用肉類與臟器
只是近代、工業化,糧食問題不那麼缺乏 ...

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匈奴正宗 意大利不是吃貨民族,意大利人只會做跟番茄或帕瑪森起司或意大利香腸有關的食物,意大利是媽寶黑手黨民族。  發表於 2018-7-16 03:27 AM
匈奴正宗 俄羅斯南部其實很適合農業。  發表於 2018-7-16 03:25 AM
3542 我只針對樓主說的歐美人「不吃內臟」做反證,至於鵝肝的飼養方式或人道等不討論...  發表於 2018-7-10 05:52 PM
真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利

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發表於 2018-7-11 12:10 PM|顯示全部樓層
生活習慣的不同罷了,歐美也一樣會吃一些中國人不吃的東西...

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發表於 2018-7-11 09:27 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
中國會吃,是因為很會料理,因該算因果關係八

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發表於 2018-7-13 06:46 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我覺得跟中原古代,時常鬧糧荒有關~物盡其用~不浪費




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匈奴正宗 古代的中國好像巨大版北朝鮮。  發表於 2018-7-16 03:24 AM
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