找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
尊貴會員無限觀看附件圖片尊貴會員無限看帖不用回覆認識好友、聊天,分享生活趣事
fc2火影催眠juliage 無碼柯南七大罪
コミティns神不在場安卓天對我惜老師3253595

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

Hololive 5th fes. Ca

✡ 斗破蒼穹 年番/鬥

[繁]肌肉魔法使-MASHL

[繁]我獨自升級11-

[繁]最強肉盾的迷宮攻

[簡]北海道辣妹金古錐
吹水聊天室網友交友區靈異鬼故事生活百科及冷知識IQ題猜迷語趣味笑話區性教育專區布袋戲討論
知識問與答當兵生活趣談海外生活活動中心投票中心
查看: 4008|回復: 30

[轉載] 「小費」該不該給服務生?各國制度大不同[複製鏈接]

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
5674
積分
29134 點
潛水值
94460 米
發表於 2016-12-6 06:27 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2016-12-6 06:28 PM 編輯



你有沒有曾經因為覺得沒有被服務、服務的不周到,而想要拒付餐廳收的一成「服務費」呢?

現在從事服務業的人越來越多,其中最常收取10%服務費的餐飲業,就有將近80萬的從業人員。

不過這裡面有多少人,曾經拿到顧客支付的服務費?

如果服務生沒有分到服務費,是否又需要承受顧客更多的要求呢?
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
26262
積分
103064 點
潛水值
244892 米
發表於 2016-12-7 11:47 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
什麼樣的收費制度好我認為其實並無絕對理想的答案,畢竟不同國家不同的經濟與文化,同時也有不同的民情和消費價值觀,在一個國家裡也許有著一定標準的服務收費制度是好的,但換到別的國家時卻可能會因不同的民情與消費價值觀而常出現爭執甚至是司法糾紛。
就算不論國家的經濟與文化層面,民情和消費價值觀的差異仍存在著一個明顯之處,那就是服務生、雇主和客人各自對於服務費的價值觀之不同與摩擦。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
756
積分
2378 點
潛水值
23761 米
發表於 2016-12-8 09:34 AM|顯示全部樓層
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
本帖最後由 wunder 於 2016-12-8 09:40 AM 編輯

以前在美國時(聖荷西),每到餐廳用餐,結帳時通常是以「信用卡」付款,一般的習慣是在帳單上自己寫上小費的金額(餐費的一成左右,視服務態度與用餐環境而定),然後交由服務生到櫃台結帳,完成後再由服務生將信用卡交還給用餐人。

但若是使用現金結帳時,則是會直接給一成的服務費給服務生,因為帳單是由服務生拿到餐桌前結帳的。至於對特別優質的服務態度而言,有時是會額外給些小費給服務生的(一成服務費外另給)。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
心情很好喔…
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

  版 主

英梨々:あたし、あんたの一番になってやる

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
21540
積分
185783 點
潛水值
253200 米
發表於 2016-12-8 01:57 PM|顯示全部樓層
以台灣而言,姑且不論店家那個變相的服務費收入,因為那個本身就是一個病態的制度,

所以這邊就只針對台灣適不適合採外國制度而論。

以個人的想法是:以現在的台灣,不適合。

一來,台灣人本身就沒有隨手給小費的習慣,

所以如果引進外國的小費文化到台灣,我想多數客人都不會記得去給。

二來,其實外國有小費文化,就像樓主提到的,

他們的底薪(時薪)其實比一般法定的時薪還要低,

假設一個鐘頭法定規定要 15 美元的薪資,但他們底薪可能是 10~11 美元。

剩下就是要靠他們的小費去補,當然正常工作的話,

理論上來說,應該是可以補到最低時薪甚至更多的才是。

台灣現在不是,台灣現在的服務生其實是有給到基本時薪以上的。

三來,這個最重要~

台灣的新聞...我們常常看到一些奧客吧?

奧客為什麼會做出那些事情?本質上而言,就是「貪小便宜」。

台灣人如果到外面吃飯,店家採用國外的小費制度,

請問一下,真的願意給小費的會有幾桌?

國外一般而言,像我本身要給都是給 12~18% 之間,

就算服務真的很爛我也會給到 10%,台灣的話...不知道有幾桌會給到 10% 呢......

且這些人沒給到 10% 甚至沒給就跑掉的人,

可能還會自我催眠,用很多冠勉堂皇的理由,像是應去挑服務生的小毛病,

然後把自己不給小費或給很少小費的事情正當化,

所以以我個人的觀點而言,我不是很贊同台灣引進國外的小費制度,

所以還是維持原案,說不定好一點......

至於小費該不該給服務生,理論上應該要,但這裡是台灣...

就算不給政府也沒那個本事改革、司法部門也不大可能動手,

員工如果真的去告什麼的,因為台灣勞工常常處於弱勢的狀態,

台灣的贏家永遠都是那些企業、大公司,去告的話,搞不好會害自己工作變難找呢......

...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員

使用道具檢舉

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
5674
積分
29134 點
潛水值
94460 米
發表於 2016-12-8 02:06 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
kpan 發表於 2016-12-7 11:47 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

什麼樣的收費制度好我認為其實並無絕對理想的答案,畢竟不同國家不同的經濟與文化,同時也有不同的民情和消 ...

工作態度差很多、卻領一樣的薪水或小費真的會讓表現較好的人很不服氣呢,
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員





點評

kpan 謝謝回覆.反過來說客人用小費只挑特定服務生&服務生因小費搞差別性的工作態度亦很可能導致工作士氣大減,若店家毫無管制,那對員工&非常客亦非好事   發表於 2016-12-9 08:58 AM
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
5674
積分
29134 點
潛水值
94460 米
發表於 2016-12-8 02:10 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
wunder 發表於 2016-12-8 09:34 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

以前在美國時(聖荷西),每到餐廳用餐,結帳時通常是以「信用卡」付款,一般的習慣是在帳單上自己寫上小費 ...

同意~除了餐飲本身,服務生的服務品質也是客人評價的指標之一,
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
5674
積分
29134 點
潛水值
94460 米
發表於 2016-12-8 02:13 PM|顯示全部樓層
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
guavalai 發表於 2016-12-8 01:57 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

以台灣而言,姑且不論店家那個變相的服務費收入,因為那個本身就是一個病態的制度,

所以這邊就只針對台灣 ...
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
142
積分
186 點
潛水值
23580 米
發表於 2016-12-9 01:48 AM|顯示全部樓層
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
真的很認同小費制度 或是直接包含進餐費內
畢竟一樣的工作 有些人做的不好卻領一樣
對真的有在工作的人很吃虧
但是小費也有一些缺點 畢竟只有在服務的才有高機率拿到 在廚房或其他認真的人就被忽略了 這點可惜

使用道具檢舉

帖子
15
積分
-11 點
潛水值
800 米
發表於 2016-12-11 01:55 AM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
2419
積分
5272 點
潛水值
45953 米
發表於 2016-12-12 01:04 AM|顯示全部樓層
說了這麼多 其實根本就沒有說到重點

不管是小費另外給 或是消費包含小費  這都是消費者必須出的錢

換言之 你不管到哪個國家 使用哪個制度

消費者都必須給這筆費用  不管你覺得東西爛不爛 店家乾不乾淨 服務生態度好不好

根本不可能有 "你覺得服務生服務態度很爛 所以你可以不給小費" 的事情

你覺得爛 你還是必須留小費 你大不了以後不要來這一家
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員





成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

帖子
303
積分
27 點
潛水值
9580 米
發表於 2016-12-12 11:45 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
美國有些中高級的餐廳的底薪只有兩塊多一小時 不過很多人都願意去那些餐廳工作 主要就是小費 食物比較貴 相對得到的消費也比較多
有朋友告訴我 週五和週末晚飯時間左右工作 一晚可以有100多的收入
服務員也會因為想要得到更多小費提供更好的服務
不過也因此週一到四特別是下午的班都沒什麼人願意接

使用道具檢舉

帖子
6472
積分
0 點
潛水值
53227 米
發表於 2016-12-12 11:58 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
但是有些國家   小費給得太嚴重了 變相成為一種壓力
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
3511
積分
9270 點
潛水值
27350 米
發表於 2016-12-13 07:24 AM|顯示全部樓層
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
服務費也是進業者口袋
不然工讀生服務費就賺的比薪資多了
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

帖子
146
積分
1 點
潛水值
680 米
發表於 2016-12-14 07:22 AM|顯示全部樓層
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
一般出去吃飯都會帶一些現金,或者在簽單時候多寫10%
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

baozidada2016 該用戶已被刪除
發表於 2016-12-14 10:57 AM|顯示全部樓層
也是爲了餐廳能減少一定的花費在員工的工資上

而且員工的服務態度也決定了他能收穫小費多少,顧客也可以一定程度表示不滿如果服務態度太差的話。

不過也因此,美國快餐業的服務態度就超差,因爲快餐不包含小費!




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部