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樓主: .小路.

覺得炒飯加醬油好吃還是加鹽好吃?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2016-11-26 09:25 AM|顯示全部樓層
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我比較喜歡醬油的鹹味
除了鹹  還有大豆的醬香味
鹽的話 感覺只有鹹味 差了一點點

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  專 家(12000/24000)

把臉按住...這樣拍照比較瘦...

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發表於 2016-11-26 09:32 AM|顯示全部樓層


不知道自己哪一派的 (=____= )a" (抓頭

本肥宅連吃下去的炒飯

是加鹽派還是醬油派都搞不清楚

反正只要好吃就好...

=======================================

如果真的要歸類的話

大概是躺在沙發上等著叫吃飯的那一派 ...
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點評

forestdan 當時一個人住外面房租已經壓得死死的了,您懂得><  發表於 2016-11-26 09:46 PM
forestdan 其實當年也是為了省錢走上這不歸路的,吃外面真的方便啊XD  發表於 2016-11-26 08:04 PM
forestdan 一個人煮不講求賣向,很容易的,您,值得嘗試  發表於 2016-11-26 07:08 PM
forestdan 把鍋子裡的水煮滾,丟下麵條,煮開,撈起來過冷水,蠔油+些許麻油或苦茶油攪拌攪拌,灑點香菜或者再拌點蔥花,簡單就能吃囉^^  發表於 2016-11-26 07:07 PM
forestdan 之前都單身一人在外,就得會自己煮才能活下去啊><  發表於 2016-11-26 10:00 AM
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發表於 2016-11-26 08:47 PM|顯示全部樓層
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怎樣都好啊~
大江南北東西,世界之大,料裡哪有一定的做法呢~
吃,是有一定的歷史,如何做、怎樣做也是各門各派,
但是說應該要怎麼做,沒有一定的對錯呀~
醬油拿來炒飯,是調味,也是調色,
這沒錯~曾經看過料理節目,的確是有名師這樣說過;
鹽拿來炒飯,是調味,也可以調色,
我覺得這也沒錯~可以炒得白白淨淨的炒飯,應該不是用醬油調味,
...
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發表於 2016-11-26 10:41 PM|顯示全部樓層
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我一定要加醬油.我自己炒不管是味道還是顏色都比較喜歡
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發表於 2016-11-27 12:36 AM|顯示全部樓層
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一般我都吃直接吃啊
他炒飯炒好不是就有加鹽了嗎?
有鹹了還要加醬油或鹽做什麼?
吃那麼鹹做什麼?
鹽或是醬油吃太多對身體不好呢




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銀夜幻翼

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發表於 2016-11-27 12:46 AM|顯示全部樓層
醬油黨+1,+醬油比較有風味,口感也比較好,只是不要加太多.......

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發表於 2016-11-27 10:23 AM|顯示全部樓層
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比較偏愛家醬油的炒飯,覺得比較香,也感覺這才是真正的炒飯。
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醬油+1
但是第二是番茄醬
第三才是鹽

而且我不能接受蔥或洋蔥

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發表於 2016-11-27 11:36 AM|顯示全部樓層
當然是醬油XD 我覺得醬油不但是一種讓炒飯看起來更好吃的東西 也是炒飯中的精神R 鹽也不錯 可是就少了一點感覺 而且我吃很多東西都愛加醬油XD
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==★劍之初★==

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發表於 2016-11-27 12:27 PM|顯示全部樓層
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吃炒飯 我大部分都吃到有加醬油的喔 加鹽感覺就不好吃了
還有我喜歡吃 番茄炒飯唷 很好吃喔 我喜歡吃炒飯
大部分都中午或晚上 都吃炒飯 習慣了





==★白蓮千葉造傳奇,佛威再現擋神魔嘎嗿嘄嘉,綰綷緎維刀龍開眼動殺機。★==

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發表於 2016-11-27 06:38 PM|顯示全部樓層
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炒飯的種類如天上的繁星一樣多,只要是好吃的怎麼炒都可以
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發表於 2016-11-27 07:11 PM|顯示全部樓層
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可是吃外面販售的炒飯兩種調味都有吃到耶XD

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發表於 2016-11-27 07:50 PM|顯示全部樓層
醬油!!!!!!!

超這這味道

加鹽巴就少了很多了!!!

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發表於 2016-11-28 01:13 AM|顯示全部樓層
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都有吃過,都覺得不錯,只加鹽的話味道比較單純,也比較簡單,若加醬油風味比較多,外加有上色
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發表於 2016-11-28 02:16 AM|顯示全部樓層
醬油 顏色比較深吃起來就有鹹鹹甜甜的味道
鹽巴還沒有試過




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