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[轉載] 媽媽家傳絕招大公開,教你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥![複製鏈接]

snowradish 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-25 11:40 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 snowradish 於 2015-12-25 11:42 PM 編輯



興高采烈地買魚回家,開膛破肚,刮鱗去鰭,準備在家人面前好好露上一手。

這個時候最讓人灰心喪氣的就是,魚還沒出鍋便已經【香消玉殞,魚不像魚】了。

按下邊的烹製秘訣……準保你的魚可以【穿戴整齊】地躺在盤子里……

繼續看下去……

煎魚不粘鍋的具體做法如下...
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發表於 2015-12-26 03:40 PM|顯示全部樓層
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跟著您的腳步 來欣賞這道好吃美食
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crystal熊 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-26 08:15 PM|顯示全部樓層
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看完此篇,知識技巧大大幅升!!
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發表於 2015-12-27 04:37 PM|顯示全部樓層
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清蒸魚如一次吃不完,再吃時可打入一個雞蛋,做成魚蒸蛋,這樣魚就不會腥。
這方法太棒了!

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yotling 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-28 01:02 AM|顯示全部樓層
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謝謝教導,但我不明白,蒸魚吃不完,加一個蛋
會不腥的道理,適用各種魚類嗎?




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firstkenway 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-28 08:20 AM|顯示全部樓層
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謝謝!!學習不少長知識了
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aa751219 該用戶已被刪除
發表於 2015-12-28 02:52 PM|顯示全部樓層
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這位媽媽所說的這些技術真是實用又容易明白啊,泰謝謝你了。
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發表於 2016-1-2 10:46 AM|顯示全部樓層
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經驗學習阿~
每次自己常常黏鍋底實在覺得很苦惱

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發表於 2016-1-3 12:40 AM|顯示全部樓層

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fatfish-1 該用戶已被刪除
發表於 2016-1-5 09:22 PM|顯示全部樓層
非常受用感謝分享,下次好好試試,每次沾鍋就很難搞好
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fatfish-1 該用戶已被刪除
發表於 2016-1-5 09:24 PM|顯示全部樓層
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非常受用感謝分享,下次好好試試,每次沾鍋就很難搞好
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發表於 2016-1-5 11:08 PM|顯示全部樓層
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