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[生活] [缺蛋白質!沒蛋改吃豆腐,撐不住! 豆腐也要漲價價格「漲1成」][東森新聞][2023-03-28][複製鏈接]

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發表於 2023-3-28 12:36 PM|顯示全部樓層
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雞蛋價格飆漲,可能很多人改吃豆類製品,補充蛋白質,但最近豆腐價格,漲幅約1成,加上其他成本持續上揚,有豆腐捲名店,不排除下個月,也要調漲售價。另外吃麻辣鍋常見的「鴨血豆腐吃到飽」業者則說,儘管豆腐成本增加,但用餐滿低消,鴨血跟豆腐還是會無限量供應。

最近蛋價漲不停,很多人可能想補充蛋白質,想說那我乾脆改吃豆腐好了,但其實最近 豆腐也漲價了。

紅通通的麻辣湯頭,少不了的鴨血、豆腐,還有蔥薑大蒜提味,這樣的麻辣鍋標配,裏頭每一項食材,從去年到今年,成本價格越來越貴。

麻辣鍋業者郭老闆:「牛肉幾乎漲了一倍,然後還在繼續漲,所以壓力很大,豆腐有漲,也漲了一成多。」

麻辣鍋老闆坦言,經營20年,從來沒遇過,像今年這樣物價大漲,尤其店內鴨血、豆腐給客人吃到飽,成本快hold不住,但為了留住饕客,暫時還不會取消。

熱鍋翻炒塊狀板豆腐,再用鍋鏟剁碎,加入胡椒、鹽巴調味,台北光復南路經營多年的,豆腐捲名店,最近原物料大漲,老闆也快吃不消。

豆腐捲老闆娘李小姐:「如果原物料再這樣不降的話,我可能就沒辦法撐住了,我們現在已經是『微利』了,不是『薄利』而是『微利』了。」

比手掌還大才賣35元,但老闆娘已經考慮調漲。

尤其主菜板豆腐,之前每板45元,近期調漲為50元,漲幅約1成。加上雞蛋,價格翻倍漲翻天,每箱900元飆到1800元。

來到超市選購,本來相對便宜親民的豆腐。對比去年價格,嫩豆腐11元,如今14元。雞蛋豆腐更是因為雞蛋黃豆雙漲,去年19-23元,今年價格幾乎翻倍。平民食物漲聲響起,雞蛋漲價、豆腐也漲,價格回不去了。
...
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點評

rufy 大家放心, 漲勢還沒停, 一路狂飆, 電價水價還在等著漲呢. 小英執政, 通膨保證!  發表於 2023-4-3 09:29 AM
hobos666 漲高點 反正沒降過  發表於 2023-3-30 01:02 AM
dg0414 只要爆出是基改豆就可以了  發表於 2023-3-28 05:55 PM
綠茶王 光看陳吉仲處理能力這麼差,官位還能做這麼久,得出蔡EE絕對沒把經濟民生放在第一位的明顯事實!  發表於 2023-3-28 05:51 PM
綠茶王 陳吉仲從農委會副主委開始算,任職農委會已經7年,從早期說農產品開拓東南亞(後來絕口不提),中期ECFA應對無方,後期蛋雞肉調度穩定失控   發表於 2023-3-28 05:48 PM
4457ab 沒事啦,吉粽一定會說黃豆貴去吃xx啦  發表於 2023-3-28 05:21 PM
本史帝文 看頭香舉的例子還不明顯?...鬧蛋荒時塔綠班帶風向說不缺蛋甚至說多吃蛋有礙健康,大家都看得出來,就是ak999看不出來...  發表於 2023-3-28 05:09 PM
ak999 這樣也跟塔綠班有關,百姓都看得出來,就是塔藍班看不出來,這時候還忙著黨內互打,搶著要2024的選舉,自己人已殺到血流成河,誰關心雞蛋  發表於 2023-3-28 05:04 PM
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發表於 2023-3-28 12:41 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 焦溪伊莉 於 2023-3-28 12:42 PM 編輯

綠色傳媒可能會如同現在『蛋荒』時作如此操縱...訪問綠色醫師稱...多食豆腐對身體有害...並發布這新聞來帶風向...

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綠茶王 便宜又營養豐富的雞蛋不能吃,我不知道還能吃啥。感謝蔡EE當初說的我們要自立自強,領悟得太晚。  發表於 2023-3-28 02:35 PM
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2023-3-28 01:21 PM|顯示全部樓層
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看來未來荷包將大失血..
未來我想應該有需多東西應該都會相繼上漲
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現在輪到豆製品漲,之後又要吃什麼替代
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發表於 2023-3-28 01:29 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 綠茶王 於 2023-3-28 01:30 PM 編輯

現在店家是怎樣?  
瘋狂打臉剛說用豆漿代替雞蛋的農委會就是了!

土總不會漲價吧,農委會快呼籲民眾去吃土吧~~







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豆漿都漲成甚麼樣了
去賣場看光泉的
已經漲到天上了
我都不買了
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當作儲值台灣價值吧

要不然喊吃不起  又要被當作唱衰台灣的中共同路人

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萬物皆漲
唯獨薪水不漲

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台灣人民真的很有靭性,怎麼漲都不會有人上街頭的,果然還是得有領九萬才比較有動力…

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百姓真的很厲害
沒有雞蛋 缺蛋白質 就開始搶吃豆腐
原來蛋白質只存在於蛋類跟豆製品裡
別吃肉了 全國開始來搶豆腐 補充蛋白質




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CenyLin 綠種賤畜以為台灣 人都是大衛王嗎??是不是等到台灣人甚麼東西都沒得吃了就學學綠種賤畜天天吃大便過活??  發表於 2023-3-29 02:21 AM
綠茶王 是想不到怎麼替無能的農委會辯解嗎  發表於 2023-3-28 05:44 PM
綠茶王 你真的很厲害,雞蛋跟豆類,分別是葷食跟素食者,容易低價取得的蛋白質來源,最基本的蛋白質管道被你說成搶購  發表於 2023-3-28 05:44 PM
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發表於 2023-3-28 05:22 PM|顯示全部樓層
豆腐漲價其實跟雞蛋一點關係都沒有!
誰會真的為了沒蛋而專門去吃豆腐補充蛋白質!
現在什麼都漲才是事實!
上個月我買雞腳一斤30,
才三、四個禮拜而已,
現在已經要40一斤了!
真的是微利時代啊!
呵呵~~
別跟我說屁話!我只相信事實!只看真實數據!
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ak999 發表於 2023-3-28 05:07 PM
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百姓真的很厲害
沒有雞蛋 缺蛋白質 就開始搶吃豆腐
原來蛋白質只存在於蛋類跟豆製品裡

因為豆製品相對便宜啊
...
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發表於 2023-3-28 05:54 PM|顯示全部樓層
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政府發的6000馬上就給你拿回去了~哈
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不會改喝豆漿就可以了阿  哀
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幻影信長 發表於 2023-3-28 05:54 PM
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政府發的6000馬上就給你拿回去了~哈

六千只是退稅,一些腦殘的塔綠斑非得說成是發錢!

是蔡EE政府給人民天大的恩惠似的,是要跪著領嗎?
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