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[轉載][家常料理]龍鳳果糖醋排骨[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-2-25 08:43 AM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
食材

排骨  300g
龍鳳果罐頭  1罐
紫色洋蔥  酌量
青椒  1個
蒜  3瓣
昆布醬油  1匙
蛋  1個
玉米粉  2匙
番茄醬  1大匙
糖  1匙
烏醋  1匙
水  2匙

作法

1. 排骨先用醬油、龍鳳果湯汁、蛋抓勻,後加玉米粉(1匙)再抓勻,滴入少許的油

2. 中溫油炸黃排骨取出靜置一下,再高溫回炸逼油撈起

3. 爆香蒜片、番茄醬略炒,加入糖、水、龍鳳果煮滾,排骨拌勻

4. 紫色洋蔥、青椒微炒

5. 把4加入3拌炒、烏醋提味,玉米粉水芶薄芡(玉米粉1匙)
...
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519
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36246 米
頭香
發表於 2015-2-25 10:49 AM|只看該作者
番茄醬多點,讓外觀紅一點應更俱色相!

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