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標題: [海底撈工作8天被扣8萬！前員工揭真相][奇摩新聞][112.9.8] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2023-9-8 10:28 AM 標題: [海底撈工作8天被扣8萬！前員工揭真相][奇摩新聞][112.9.8]

[NOWnews今日新聞] 有些餐廳業者的相關規定較為嚴謹，每家內規都有自己的一套標準，常見會扣薪的理由就是上班遲到、損壞公司物品等。然而，火鍋店家「海底撈」一向服務絕頂，而近日卻被一名員工爆料，表示自己才去工作8天就被扣8萬多元，且月薪才3萬多元，貼文掀起廣大迴響，不少人紛紛認為「非常不合理」。而《NOWnews》也訪問到海底撈前員工，則直言「沒看過這樣的扣薪制度」。
一名網友在臉書社團「爆料公社二社」貼文指出，自己在海底撈工作才8天，因為種種原因被扣薪8萬2888元，表示自己的月薪才3萬多元，結果才工作8天就被扣超過本薪，氣憤表示「我們根本是做白工」，並且附上被扣款的原因明細。
然而只見明細當中，發現有幾項扣到1萬元至2萬元，像是把掉在地上的手套和菜瓜布重新使用被扣1萬元、把下水道的水桶拿去洗鍋間水槽裝水被大扣2萬元，其餘很多清洗鍋具、餐具不乾淨整潔，還有服裝儀容的問題，則多次被扣款1千元至2千元不等。
貼文曝光後，不少網友紛紛傻眼「你的衛生習慣先改改再去做餐飲業吧.....」、「不太可能這樣扣，全台灣海底撈都這樣早就被檢舉爆了」、「怎麼可能會這樣扣啊，扣到超過本薪，要是真的海底撈早就勞工糾紛滿天飛了」、「不過這也表示海底撈針的有在顧食品衛生！給推」。
而《NOWnews》記者也實際訪問到海底撈前員工，他向記者表示「海底撈的內規應該是走扣分制度，沒聽過有人直接是被扣薪水，因為海底撈非常注重食品安全衛生問題，每個月會有一個食品安全的分數，入職之前都會講清楚，如果這個分數被扣光、扣超過，那麼就會剩下保底薪資，但不會出現有倒扣的情況」。
海底撈前員工表示「海底撈薪水有不同種的計算方式，有月薪制度也有按照服務桌數、人數去計算的，以保底薪資來看，一般剛進去薪資落在36K至41K不等，通過考核之後就會開始有績效獎金制度，薪資就會往上提升」他坦言「會去海底撈工作的人都一定知道進去就是要做餐飲高標，加上店家給予專業的新人訓練，自己入職到離職也沒有被扣過食品安全的分數，更別說有倒扣薪水的問題」。
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這感覺疑似是在自導自演，畢竟要是真被這樣扣早就上法庭對簿公堂了，怎有閒情逸致只是發文抱怨了事!?

作者: alexmou0102 時間: 2023-9-8 10:32 AM

這新聞應該是店家找槍手來炒作話題吧
台灣企業的工作扣薪, 很容易引起勞資糾紛爭議

只是這樣故意的負面炒作蠻好笑的, 確實是陸資企業才會做的"噱頭"

作者: austin3388 時間: 2023-9-8 10:58 AM

所以說上班前沒正常培訓
反倒怪新進員工錯誤
要這樣子賺錢

作者: aa0975707559 時間: 2023-9-8 12:44 PM

太好了扣完之後就可以騙到一個免費打工阿

作者: zogol 時間: 2023-9-8 04:51 PM

顯然這人不適合餐飲業，大選前為黨立大功吧，可以領11萬的…

作者: anntsy 時間: 2023-9-8 08:17 PM

這錢也扣太多了,才做8天不是才在學習階段嗎

作者: 八神洛 時間: 2023-9-8 08:25 PM

看起來是假的拉敢這樣扣馬上就被告了吧

作者: cloud6583 時間: 2023-9-8 10:09 PM

唬爛
勞基法明明就規定不可亂扣員工薪資
還扣到八萬咧

作者: 夜明黎 時間: 2023-9-8 10:22 PM

上面的失誤工作情況有這麼仔細的時間戳記我感覺這人不太單純搞不好真的是問題人物

作者: kingnaruto19937 時間: 2023-9-9 01:28 AM

感覺原po亂帶風向如果他衛生習慣好點相信也不會有扣薪的問題

作者: jcm8471 時間: 2023-9-9 01:37 AM

真的這樣扣早就被一堆單位關切了，感覺有點假..

作者: nsmx1rex 時間: 2023-9-9 01:41 AM

倒扣不就得做白工，太誇張了吧
又不是在考試還倒扣成這樣

作者: 59555955 時間: 2023-9-9 02:44 PM

我覺得有些事情根本不能以扣錢來替代阿

作者: conly14 時間: 2023-9-9 05:03 PM

爛成這樣還沒被開除真的滿好笑的
整篇唬爛到不行
還能被抄成新聞

作者: tyu888888 時間: 2023-9-9 05:46 PM

alexmou0102 發表於 2023-9-8 10:32 AM
這新聞應該是店家找槍手來炒作話題吧
台灣企業的工作扣薪, 很容易引起勞資糾紛爭議

會有人拿負面新聞來當宣傳噱頭嗎?

有點疑惑 ... 應該不會有人這樣做負面宣傳吧

感覺比較像員工自己出來抱怨最後發現是自己本身的問題

作者: H81877818 時間: 2023-9-9 11:11 PM

原來這就是賺錢的方法
賺員工的錢

作者: wei4happiness 時間: 2023-9-9 11:31 PM

應該是創作文吧，畢竟時間記得如此清楚且密集，囚犯都沒這種待遇。

作者: tsychang 時間: 2023-9-10 12:57 AM

若這是真的事實, 表示海底撈公司內場都有監視器監控工作人員操作, 又有督導人記錄,
那這公司清潔衛生管理很澈底喔, 有記錄可追蹤.

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:56 AM

看來，這家海底撈的本業是詐騙，副業才是海底撈。
新進員工本來就須要教育訓練，僱主沒有盡到教育訓練的責任，就直接扣薪，並且扣超過當日薪資，違反勞基法~！

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:57 AM

案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障、產線的進度也受影響，人資跟阿日說公司可能會以每月扣薪的方式作為賠償，目前要等公司高層決定。一想到那十幾萬的設備損失與製程被延遲的問題，公司有可能要求自己負起全責，阿日這段時間如坐針氈、忍不住向熟悉法律的朋友訴苦：公司要求員工以薪水賠償工作上造成的損失到底合不合法呢？

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:57 AM

lingsaa 發表於 2023-9-10 02:57 AM
案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障 ...

解答
員工於工作過程中難免犯錯，也時常聽聞有些公司會要求員工賠償可觀的損失賠償金，甚至直接從勞工薪水中抵扣一筆金額等作法。但在實務判斷上要注意的是，以勞基法來說，有於第22條規定工資應該全額直接給付勞工、並於第26條規定雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用等內容，旨在強調勞工工作是因為需要獲取薪水、維持生計與生活之穩定，所以若無另外約定的情形下，企業採扣取員工薪水的作法是違法的，依勞基法第78條規定，可處9萬元以上、45萬元以下罰鍰。

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:58 AM

lingsaa 發表於 2023-9-10 02:57 AM
案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障 ...

很多人會有迷思，認為員工出錯=扣薪水處置是最直接的做法，但卻忽略勞基法對於員工薪水的保障、以及要求損害賠償議題，其實是屬於民法的統轄範疇，畢竟損害的發生與損失的額度，也不能僅由單方面雇主/員工立場來論斷多寡，通常需要先釐清員工的責任（如非蓄意、風險不可控）、再確定公司的機制是否完善（例如是否有將相關說明於職前訓練或者工作規則中提出），在確認雙方所需負的責任與義務之後，以民事賠償的方式兩相約定，考慮以減扣獎金、分期付款等方式來處理，才能把發生勞資爭議的風險降到最低。

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:59 AM

lingsaa 發表於 2023-9-10 02:57 AM
案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障 ...

以阿日的情況而言，公司單方面要求扣減他的每月薪資的話絕對是違法的，需要考慮到阿日是新進員工，而且公司並沒有相關的工作規則制定，再研議員工應該要負起相應的賠償責任。在其事件的責任歸屬、影響範圍和損失金額與範疇上不能確定前，雇主不能主張未經約定、直接扣薪的做法，如果企業與員工達成共識、員工願意採扣薪方式賠償，亦不違反勞基法的規定。

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 02:59 AM

lingsaa 發表於 2023-9-10 02:57 AM
案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障 ...

小提醒
有關損害賠償的額度，依民法規定：「除法律另有規定或契約另有訂定外，應以填補債權人所受損害及所失利益為限。」舉例來說，如果員工不小心弄壞1000元的商品，雇主求償時若以十萬元的額度來索賠，明顯不適當，法院在裁量時亦會考慮到部份狀況的產生也是企業營運的風險或成本，而判斷將經濟虧損全都轉嫁給勞工來負責並不適切。

作者: lingsaa 時間: 2023-9-10 03:01 AM

lingsaa 發表於 2023-9-10 02:57 AM
案例
阿日是一名菜鳥作業員，剛到產線上班不到兩周，因為對器材尚不熟悉，不小心弄壞了設備，造成機台故障 ...

Q：可以事先與員工約定如果犯錯或有過失就扣薪嗎？
A：不可以，在工作規則審核要點第9點中有提到：懲罰內容應不含解僱或扣薪處分，且不得訂定懲罰性或賠償性罰款。雇主不可以為預防未來尚未發生的意外為由，就以預扣薪資方式處理，建議可以由勞動契約或者是工作說明書中訂出員工犯錯的相關賠償規定或方式，於損害真實發生後，由司法途徑或協商來確認最後應賠償之損失。

作者: ja10717 時間: 2023-9-10 03:04 AM

這應該是炒作話題吧
說他們違反規矩的懲罰有多重
如果是真的
這位員工的衛生真的太糟了吧

作者: gogosp 時間: 2023-9-10 11:46 AM

除非司法介入調查，要不然是各說各話呀！

作者: angue147 時間: 2023-9-10 12:04 PM

我覺得根本是這個員工有問題,衛生習慣都很有問題,而且前員工都說店公司會先說清楚規矩了

作者: vvikimo 時間: 2023-9-10 12:21 PM

抱怨什麼?!
店內這規定是合理的，
為的是符合衛生清潔規範。
你自己做是隨隨便便不照規定已經犯了大忌，
換個角度來看，
你若是消費者可以容忍們店員工這樣亂搞嗎?

作者: lordofgod 時間: 2023-9-10 09:02 PM

好噁衛生習慣這麼差趕快離開餐廳吧

作者: 033382376 時間: 2023-9-10 10:07 PM

新人應該都會培訓阿犯錯也不會馬上開罰

作者: smile9812 時間: 2023-9-12 07:14 AM

那不就要每次都請兩個人？一個做事，一個看他做事...

作者: jacky60111 時間: 2023-9-12 08:47 AM

好假好假
不過如果因為一些衛生的事情被扣錢,也只能說扣得好~
但作假新聞的人太笨,一次扣那麼多誰信阿白癡
一項扣個1百2百我還比較相信勒

作者: a0l0e0x0 時間: 2023-9-12 10:50 AM

扣錢？？
感覺上這好像是中國大陸才會幹的事情！
在我國好像很少聽說有扣錢的吧！
畢竟老雞法擺在哪裡！
呵呵～～

作者: cs061101 時間: 2023-9-12 02:59 PM

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