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標題: 氣炸鍋跟烤箱哪個好用 [打印本頁]

作者: sthrain 時間: 2022-5-22 06:02 PM 標題: 氣炸鍋跟烤箱哪個好用

想要添購烹飪用電器，在氣炸鍋跟烤箱中間游移不定，有使用經驗的大家使用這2種的時候使用率高嗎?

作者: a5125700 時間: 2022-5-22 06:28 PM

以前做過功課，氣炸鍋就是旋風烤箱，你找有對流式功能的烤箱，空間還大的多，氣炸鍋的缺點就是空間小

作者: imleslie 時間: 2022-5-22 06:44 PM

烤箱吧氣炸鍋太大台了很佔空間

作者: williamparker 時間: 2022-5-22 07:07 PM

兩個都不錯啊
都買吧

作者: aabbc001 時間: 2022-5-22 07:07 PM

覺得各有不同用途
都很好用
想做甜點需要烤箱
做其他食品就用氣炸

作者: osiris4568 時間: 2022-5-22 07:17 PM

家裡兩種都有，使用者大多母親在做飯，在下單純吃感覺氣炸鍋弄起來的魚比較嫩，烤箱烤的魚比較香有嚼勁，各有各的好，您可以慢慢入手兩樣都擁有

作者: sentra9557 時間: 2022-5-22 07:21 PM

家裡是都有，但烤箱比較實用

作者: pcs50406 時間: 2022-5-22 07:40 PM

如果要選擇的話，我會選烤箱，畢竟氣炸鍋體積大放食物的空間小，能放得下烤箱就買烤箱吧。

作者: s1331 時間: 2022-5-22 07:47 PM

我覺得是烤箱
烤箱用途比較多
不管事鹹的、甜點或烤麵包等

作者: wei8469 時間: 2022-5-22 07:52 PM

各有優缺點，真要挑一台的化纖買烤箱吧。

作者: king9999 時間: 2022-5-22 07:56 PM

其實會使用的機率都不高不如買微波爐算了
感謝大大的分享...3Q

作者: 227125aaa 時間: 2022-5-22 07:58 PM

烤箱比較好吧
我覺得氣炸鍋好噁心因為很多東西洗不到而且太麻煩一大堆零件
烤箱把鋁箔紙鋪好大部分東西烤完不用弄就可以丟著一陣子了只要不油都好說

油膩的就洗烤架就好剩下鋁箔紙丟掉
我怕蟑螂所以家裡所有東西必須很乾淨
我家從不見蟑螂

作者: gy088978 時間: 2022-5-22 07:59 PM

看你個人常吃的東西哪一樣比較讓你可以使用到的就買那一樣囉

作者: purpleowen 時間: 2022-5-22 08:08 PM

氣炸鍋吧
畢竟公用真的比較多

作者: cagechen 時間: 2022-5-22 08:18 PM

每個人飲食習慣/需求不一樣，實在是不好推薦，其實兩種都買也是ok的。

作者: wcp8901 時間: 2022-5-22 08:34 PM

如果家裡有空間
不用懷疑
直接選烤箱
如果是在外租屋的
那就氣炸鍋吧

作者: yaterce 時間: 2022-5-22 08:40 PM

我覺得我好像是氣炸鍋用的比較兇
這個問題是該是看個人的主要用途
不過氣炸鍋的體積倒是真的大很多

作者: s863431 時間: 2022-5-22 08:51 PM

烤箱比較實用，可以做的料理比較多。相對的氣炸鍋的限制就很多了。
而且現在烤箱有些還有蒸烤的功能，還可以蒸魚，真的很方便。

作者: shotstar 時間: 2022-5-22 08:52 PM

就每次出爐的量來說
人少用氣炸鍋
家裡人多就用旋風烤箱

作者: -0_0- 時間: 2022-5-22 09:03 PM

氣炸鍋就是旋風烤箱
所以經費許可的話買一台高級的好用的烤箱最實際

作者: maxwellyann 時間: 2022-5-22 09:08 PM

家裡空間大的話，兩個都可以考慮，因為各有優缺點

作者: lian2989 時間: 2022-5-22 09:20 PM

二者相較之下，烤箱會比較常用、實用。

作者: sr2933747 時間: 2022-5-22 09:21 PM

我會選微波爐,氣炸鍋也要洗,烤箱還要預熱太麻煩了

作者: 薯小條 時間: 2022-5-22 09:53 PM

看自身需求,假如你喜歡烤麵包蛋糕餅乾那烤箱適合,但如果只是日常烤炸,就氣炸鍋就好了

作者: c7c7c7c7 時間: 2022-5-22 09:54 PM

不同用途，各有各的好，用起來都不錯用。
只是氣炸鍋用完洗起來比較麻煩。

作者: lilacoste 時間: 2022-5-22 10:15 PM

我習慣用烤箱
那樣的使用率比較高

作者: eddy52092030 時間: 2022-5-22 10:22 PM

我覺得氣炸比較方便烤箱真的很少用到除非妳煮的層面很廣

作者: 17929582 時間: 2022-5-22 10:48 PM

烤箱很常用，氣炸鍋比較少。家裡是先入手烤箱再入手氣炸鍋的。（而且烤箱能做比較多事情）

作者: algerlin 時間: 2022-5-22 11:12 PM

主要還是看使用的需求自己家裡是只有烤箱沒有用氣炸鍋

作者: w730102 時間: 2022-5-22 11:58 PM

我家兩者都有
但我機會只用烤箱
能烤麵包烤餅乾
還能烤魚
也許只是我懶得用氣炸鍋而已

作者: playn99 時間: 2022-5-23 12:30 AM

我家兩個都有
大推烤箱
氣炸郭其實不太好用

作者: eddy7777 時間: 2022-5-23 01:14 AM

沒用過氣炸郭
烤箱要很會控溫
匯市經驗累積才會好吃

作者: ko2003ok 時間: 2022-5-23 01:34 AM

空氣炸鍋啊，超級方便
烤箱相對來說比較麻煩，工序多，不適合小家庭

作者: hulu 時間: 2022-5-23 01:47 AM

2種多不錯但要用,不要買的不用可惜

作者: tzyyjeng 時間: 2022-5-23 02:12 AM

我個人是有氣炸鍋可是不敢用因為家里的抽油煙機不夠給力。
上次氣炸薯條三天后一進門還聞到那味道。

作者: clark227 時間: 2022-5-23 02:13 AM

把兩個結合買氣炸烤箱就對了

作者: mem99130058 時間: 2022-5-23 06:55 AM

我覺得很難分出優缺點耶
都很不錯用

作者: chuerbaby9 時間: 2022-5-23 07:58 AM

我會推薦氣炸鍋耶
不過還是要看你的需求
不然經濟考量兩個都可以購入哦!

作者: yl000003 時間: 2022-5-23 08:13 AM

兩項廚房家電的主要設計方向有點差異，例如炸薯條薯餅，氣炸鍋的效果肯定比烤箱好，建議兩項都買，不過，執意只挑一項的話，會建議買烤箱，因為早在氣炸郭出現前，烤箱已經大行其道，另外，不特別考慮氣炸鍋的特性，氣炸郭能做的事，都可以用其他方式做到！

作者: w2776812 時間: 2022-5-23 08:20 AM

氣炸鍋是方便但空間小
要做的商品有限
主要是要看本身要做甚麼

作者: a2684636 時間: 2022-5-23 08:26 AM

烤箱吧
感覺比較好用

作者: smahcg 時間: 2022-5-23 09:15 AM

應該是說自己的考量是哪些拉

作者: tingjessica 時間: 2022-5-23 09:36 AM

看你使用習慣，以及你會用拿烹調什麼食物
很多人都說氣炸就是旋風式烤箱
我個人家裡兩台都有，我自己的感受是沒那麼像
先說我自己家裡的狀況
烤箱是四五年前就買，當初真的就是買來烘焙用
做一些蛋糕餅乾，空間大，上下火可以分開調，很方便

後來因為一直被『氣炸鍋可以替代油鍋』吸引
我不擅長『油炸』食物
但又很想在家裡自己炸一些半成品
嘗試過用炫風烤箱來烤雞塊、薯條，但口感就是沒有真正炸得好
所以大概兩三年前買了一台氣炸鍋
而也剛好兩三年前因為懷孕，沒辦法久站，也就沒再玩烘焙，烤箱因此被我先收起來
轉而使用氣炸鍋來烹調

我必須說，氣炸，雖然空間沒有烤箱來得大
但它加熱速度很快，可以省下加熱等候的時間
且氣炸運用的是那個小空間的炫風環繞
所以氣炸完，才能真正達到『炸』的口感
但也必須要修正大家對於氣炸的錯誤觀念
很多人覺得用氣炸取代傳統油炸，比較健康
所以食物不放不沾油就下去炸，氣炸出來的口感，『乾』，不酥脆
表面不是金黃油亮的印象
那是因為食物要金黃油亮酥脆，還是需要靠『油』
且，不要怕多，勇敢的噴一層油上去，且氣炸過程也需要適時的補油
氣炸出來才好吃
很多人可能會說『這樣不健康』
我反倒認為這樣還是有健康，因為我只是在表層沾裹覆蓋一層油
且藉由氣炸『鍋』中的孔洞，讓多餘的油脂瀝出
跟傳統泡在油鍋裡，吸收更多的油，我覺得是不一樣的

至於壞處的部分
對我來說氣炸鍋，大多數的人認為『難清洗』的壞處
其實跟烤箱沒有太大的差別
會清潔，愛乾淨，使用完任何廚具都會清洗的人
他就是會清洗，不管是什麼形式的鍋

懶得清理，久久清一次的人
無論是好清理的瓦斯爐具，還是大家印象中難清洗的氣炸鍋
他就是會懶得去清理，積一層油垢

以上經驗分享

但最後還想分享一個經驗
不管想買烤箱還是想買氣炸鍋
我都覺得最好是挑選電子式螢幕
覺得對於溫度上的掌控比較精準

作者: jing76921 時間: 2022-5-23 09:44 AM

沒用過氣炸鍋
烤箱倒是常常用
但是烤箱感覺蠻耗電
就不知道氣炸鍋怎樣囉

作者: smokerbox 時間: 2022-5-23 10:10 AM

都是需要很多清洗時間的電器用品，如果可以的話我會都買，因為烤箱和氣炸鍋出來的食材口感都非常的不一樣。

作者: wwe8426 時間: 2022-5-23 10:14 AM

會用到比較重要~~
像我家的太后~都買到現在半年了一次都沒用過~~
我的荷苞在哭泣阿

作者: IWANTAPION 時間: 2022-5-23 10:34 AM

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作者: 2w3e4r 時間: 2022-5-23 10:36 AM

氣炸鍋就是烤箱帶風扇風由上方進出
多為圓柱體但也有方形的有抽取式或掀蓋式
氣旋烤箱就是烤箱帶風扇風由後方進出
多為長方體但也有圓柱體正方體采前翻蓋或開門也有無門敞開形

建議以自己廚房大小買適合自己的畢竟功能是重複的
如果已經有普通烤箱那麼在烤箱最下層加入鐵盤放入滾水開烤箱預熱后會形成蒸汽其效果也有上述送風烤箱快速和乾炸效果

作者: ddt1234yous 時間: 2022-5-23 10:53 AM

氣炸鍋跟烤箱還有旋風烤箱功能都不一樣的喔

適合烹調的料理都不同像雞塊薯條這類就比較適合氣炸鍋
雞腿蔬菜需要保留水分的就是旋風烤箱了

作者: bobo0976 時間: 2022-5-23 11:21 AM

別頭痛煩惱!
現在有烤箱兼氣炸二合一
還有三合一加上微波
都可考慮!

作者: nero1330 時間: 2022-5-23 11:29 AM

還是烤箱比較好，快速的能比嗎

作者: 綠豆沙 時間: 2022-5-23 11:37 AM

我會推薦氣炸鍋耶
不過還是要看你的需求
不然經濟考量兩個都可以購入哦!

作者: ajaxt4421 時間: 2022-5-23 11:41 AM

我會選擇烤箱耶，因為現在烤箱功能很多很方便，例如:烤,微波等

作者: hdfd3s 時間: 2022-5-23 01:05 PM

沒買過氣炸鍋，烤箱感覺比較多人在用

作者: vimgatdj 時間: 2022-5-23 02:14 PM

其實原理是差不多的，但是對於我來說烤箱比較適合!

作者: exactlyso 時間: 2022-5-23 02:34 PM

氣炸鍋蠻好用的烘烤時間比較短，烤箱的話還要預熱

作者: freehand731101 時間: 2022-5-23 02:46 PM

我是挑氣炸鍋
最近才入手一個
想炸一些薯條來吃吃

作者: lanyih 時間: 2022-5-23 03:12 PM

有氣炸鍋之後
我老婆就習慣用氣炸鍋
做薯條雞塊
或是加溫上一餐吃不完的炸雞甚至章魚丸子
都是用氣炸鍋處理

但是用氣炸鍋要注意通風
聽說它的油煙分子比一般炒菜鍋的油煙更細
很容易被人體吸進肺部
所以使用時要注意

作者: k0288 時間: 2022-5-23 03:15 PM

其實真的是看需求
各有千秋

作者: luohanyu88 時間: 2022-5-23 03:17 PM

空氣炸鍋非常的方便，很喜歡

作者: 最強滴白咖 時間: 2022-5-23 03:37 PM

說真的，烤箱比較好用
而且比較不麻煩。

作者: stella心魚 時間: 2022-5-23 03:45 PM

感覺氣炸鍋的門檻比較低
讓人比較容易煮東西

作者: qiu0419 時間: 2022-5-23 03:54 PM

有個產品較氣炸烤箱，兩個願望一次滿足。室內空間不夠的話很推薦購買，價格比氣炸鍋貴了點。但是使用上，還是比不上單一功能的。氣炸得不夠均勻，烤箱也只有上方加熱。預算跟空間夠的話還是分開買比較好。

作者: 盧小月 時間: 2022-5-23 05:52 PM

2種功能都不同，就看你哪一種最常用
不過氣炸鍋感覺會比烤箱應用的比較廣一點

作者: yubr8554 時間: 2022-5-23 06:24 PM

用途不衝突其實都可以買，我家就有飛利浦氣炸鍋跟一台40L大烤箱
再額外推你一個廚神料理機，我是跟氣炸鍋一起買的，比一般食物處理機功能還多
不管是包春捲的料還是水餃餡、打發乳化甜點材料、切碎切片切段還是榨汁都OK
還可以揉麵團，搭配氣炸跟烤箱，大部分的料理都可以做，很萬用

作者: xhttty 時間: 2022-5-23 10:04 PM

氣炸鍋能做的，烤箱基本可以。但是反過來不行

作者: 排炎式 時間: 2022-5-23 10:35 PM

其實我覺得兩種電器的用處都不同，出來的成品口味也有差異，所以應該沒什麼哪個好用。

作者: 任傑 時間: 2022-5-23 11:07 PM

兩種各有好處與缺點烤箱雖然大一點但它可以烤很多的食物整隻雞也沒問題但缺點烤箱使用後要常擦不然食物油滋會黏在烤箱內久了會有異味也會生鏽氣炸鍋雖然容量不大烤的食物並沒有烤箱烤的食物味道那麼好但考的食物還可以簡單說是方便些不過還是要清乾淨

作者: clark006200 時間: 2022-5-23 11:12 PM

現在有一種叫氣炸烤箱

可以去看看

作者: chanel3023 時間: 2022-5-23 11:18 PM

以我個人習慣，我比較喜歡氣炸鍋，因為我喜歡吃炸物

作者: crazybobby0 時間: 2022-5-23 11:50 PM

其實我比較喜歡用氣炸郭方便簡單

作者: ZKZK0105 時間: 2022-5-23 11:50 PM

感覺微波爐使用率最高~ 想了很久最後決定買單純的微波爐只要3千多，多功能要2~3萬

作者: as5541278 時間: 2022-5-24 12:08 AM

要看看你常使用的食材是什麼吧???如果只吃薯條小的炸物就買氣炸鍋就好

作者: petersky 時間: 2022-5-24 12:24 AM

好用當然是氣炸郭簡單，但我覺得烤箱出來的比較厲害

作者: 偷歡中 時間: 2022-5-24 12:30 AM

我自己是用氣炸鍋，炸完瀝出來的油太恐怖了，所以很久沒用烤箱了，自己是覺得健康些

作者: 門徒天行者14 時間: 2022-5-24 01:26 AM

我是都有買
其實烤箱比較常用到
氣炸鍋做料理用
烤箱可以烤麵包或肉類

作者: newyorkqq 時間: 2022-5-24 01:27 AM

論之後懶的清潔的話

烤箱不用每次清潔

單論考的全面功能，氣炸鍋勝

作者: lin71_2000 時間: 2022-5-24 12:45 PM

氣炸鍋個人家裡並沒有買所以也不曉得使用起來方不方便烤箱個人家裡有但使用上也稱不上頻繁

作者: 第三次秋月螢 時間: 2022-5-24 01:22 PM

不太一樣，主要平常想要怎麼料理。如果是會在廚房搞東搞西，那烤箱比較好。如果單純為了方便有東西吃，那就氣炸鍋

作者: twbz 時間: 2022-5-24 01:30 PM

氣炸鍋比較方便吧
個人感覺喇

作者: calwen125 時間: 2022-5-24 01:31 PM

現在有出那種烤箱,可以當氣炸鍋用,這個可以考慮看看,兩個本來就是同樣是旋風式烤箱,只是應用不同,而設計成不同形狀.

作者: isfinal009 時間: 2022-5-24 01:40 PM

預算足夠的話，當然是兩種都買啊

作者: xeva69 時間: 2022-5-24 03:34 PM

我都有買，二個東西一年有用到一次就算多了。看你常煮嗎，如果不常，還是買個二手的吧

作者: ddwg12345 時間: 2022-5-24 03:49 PM

汽炸鍋使用時空氣很不好，烤箱好

作者: jeffrey585 時間: 2022-5-24 10:56 PM

各有優缺點，如果家裡有空間我會買烤箱，畢竟氣炸鍋空間有限，買大的又佔空間~~

作者: ada5782 時間: 2022-5-25 09:46 AM

烤箱吧
氣炸鍋其實沒想像的好用
而且非常難清理

作者: zsp7070 時間: 2022-5-25 03:06 PM

我個人喜歡烤箱，因為可以烤餅乾或是麵包之類的

作者: mclene 時間: 2022-5-26 04:57 PM

去年買了BEST烤箱
覺得在做一些料理上都更方便輕鬆XD而且操作也很直覺

作者: 96406063 時間: 2022-5-26 05:29 PM

本帖最後由 96406063 於 2022-5-26 05:29 PM 編輯

印象中好像有新聞寫說買了後悔的家電

這兩樣榜上有名呢

其實會使用的機率都不高

作者: dutcher 時間: 2022-5-26 06:04 PM

烤箱真的蠻方便的!幾乎每天都會用到~
氣炸鍋之前我姊拿來借我用過,感覺空間很小@@所以就沒買了...
BTY,買過最沒用的應該是"果乾機",只用過一次就沒用過了XD

作者: sheets32 時間: 2022-5-26 07:41 PM

2種都用過
看要料理的分量
1~2個人的話
氣炸鍋就好了
只要洗一個鍋子

作者: poba 時間: 2022-5-27 09:18 AM

各取所需吧，相同食物用不同方式烹調出來的味道和口感便會不同，我家是兩種都有，所以曾有試過用同種食物烹調，吃起來口感不一樣

作者: alvis2258 時間: 2022-5-27 09:20 AM

我家兩個都有還是最常用烤箱我家是best的

作者: lily873002 時間: 2022-5-27 10:59 AM

真的是兩個都好用，因為用途有時候也不會一樣

作者: sillyfish2050 時間: 2022-5-27 01:15 PM

還是覺得只就烤食物來說就烤箱吧

作者: tai84ttzyb 時間: 2022-6-8 04:27 PM

用途不一樣，烤箱是處理大量食物有優勢，要烤蛋糕烤餅乾就要選大點的
氣炸鍋最大的優點就是快速，要挑免預熱、對流好的牌子才能達到效果
建議體積不要超過10L為佳，熱力才會均勻
有預算的話建議直上飛利浦，低溫到40度可以作的料理會更多

作者: ccfsky 時間: 2022-6-8 05:07 PM

空氣炸鍋現在比較流行吧！

作者: 96113300 時間: 2022-6-8 05:17 PM

烤箱滿功能齊全一點空間大一點的比較實際

作者: 塞拉爾 時間: 2022-6-8 05:18 PM

主要看一下要做什麼餐點，

如果要做蛋糕餅乾類，只能建議烤箱喔~

其他東西可以用氣炸鍋就行了

作者: 04395500 時間: 2022-6-8 05:27 PM

烤箱用途比較多
還是烤箱好
氣炸郭家裡用不太多

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