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標題: 老干媽怎麼入菜？ [打印本頁]

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作者: 林球球hebe    時間: 2022-3-24 08:42 PM     標題: 老干媽怎麼入菜？

冬天我最喜歡用老干媽做火鍋的湯底

香香辣辣的超級開胃

但最近天氣漸熱，對火鍋的慾望大大降低

但對老干媽的味道還是無法捨去

要怎麼入菜，做一些涼拌菜嗎？

還是大家有什麼私房配方呢？

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作者: 蘭德溫    時間: 2022-3-27 11:43 AM

海鮮＋蔬菜燙一燙，然後直接拌上老干媽！可以吃香菜一定要加！就是一道無用技巧就是神廚的料理！夏天很開胃！（我都是用香菇油辣椒，有香菇丁、花生超棒！）

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作者: piers3507    時間: 2022-3-29 11:07 PM

『沙茶辣豆皮』
食材：生豆皮/小黃瓜/香菜/辣椒
把食材都川燙後放進冰水冰鎮

調味料：老干媽香菇油辣椒/沙茶醬/烏醋/香油/糖
然後全部攪和在一起

接著把醬拌入食材內就完成了
我自己會放進冰箱冰一下會更爽口

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作者: 壓克莉    時間: 2022-3-30 09:11 PM

我最近也發現老干媽香菇油辣椒好吃
大塊香菇丁吃起來很爽

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作者: 娃娃小姐    時間: 2022-4-2 11:35 PM

做飯糰啊最簡單
加一些自己喜歡的蔬菜跟肉類
捏成飯糰吃超方便
有時候帶小朋友去野餐都會做
老干媽不會死辣是香～我們家小朋友都會吃

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作者: 透依    時間: 2022-4-5 12:13 PM



老干媽真的是餐桌女神

北漂青年每個夜晚的小確幸

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作者: a32348645    時間: 2022-4-6 01:04 PM

我都配乾麵
經典不敗哈哈哈
也不會很難料理

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