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標題: [家常料里] 醋味拌透抽 [打印本頁]

作者: 種子龍 時間: 2019-7-5 10:25 AM 標題: [家常料里] 醋味拌透抽

本帖最後由種子龍於 2019-7-18 06:19 PM 編輯

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【材　料】

[size=14.6667px]透抽 1尾

[size=14.6667px]芹菜 2支

[size=14.6667px]薑 7公克

[size=14.6667px]青蔥 2支

[size=14.6667px]白醋醬適量

[size=14.6667px]【做　法】
1.首先將透抽洗淨，切成小圈狀，再放入滾水中汆燙撈起備用。

[size=14.6667px]

[size=14.6667px]2.再將芹菜與青蔥切段，薑切絲，都放入滾水中汆燙過水備用。

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[size=14.6667px]3.最後再將作法1、2的所有材料攪拌均勻，再淋入白醋醬即可。

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作者: shinosakii 時間: 2019-7-5 11:37 AM

透抽一尾其實現在來說還不算便宜欸但是這樣做確實好吃

作者: 赤子之心 時間: 2019-7-5 06:57 PM

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作者: kmt11242001 時間: 2019-7-5 07:54 PM

作法簡單只要蔥、薑、白醋醬，只要透抽夠新鮮，一定很好吃

作者: armingle 時間: 2019-7-7 08:46 AM

在家吃也要好好款待自己，煮盤山"針"海味柴魚花拌麵，. 原色金針、甜豆筴與海鮮好融洽對味， ... 再將蛤、透抽倒入，淋上米酒繼續翻炒，最後加入烏醋翻炒均勻.經由薑、米酒與醋來提味，不但開胃，並且一點都不腥。當然 ... 熗入醬油與灑上糖拌炒至糖溶化。 ... 最後再熗入黑醋拌炒個兩下後即可盛盤上桌

作者: brainlee1990 時間: 2019-7-15 12:42 PM

直接川湯就很讚了.
如果夠新鮮的話啦.

作者: ediron910 時間: 2019-7-16 07:32 AM

夏天吃這道，真是開胃又下酒！
感謝大大分享~~~

作者: 漢白玉 時間: 2019-7-16 02:13 PM

這道菜如果加上辣椒就更開胃
酸酸辣辣的滋味棒極了

作者: 漢白玉 時間: 2019-7-16 02:14 PM

這道菜如果加上辣椒就更開胃
酸酸辣辣的滋味棒極了

作者: freestyle695 時間: 2019-7-16 11:40 PM

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作者: i90033 時間: 2019-7-17 09:07 PM

簡單料理的好滋味..........

作者: repomimi 時間: 2019-7-20 05:59 PM

夏天吃很適合，立馬試試看

作者: color520777 時間: 2019-7-20 08:51 PM

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作者: magicman 時間: 2019-7-29 02:03 PM

夏天就是要海鮮涼拌，加上一罐生啤酒，就是人生一大享受

作者: ahanyang 時間: 2019-8-3 11:27 PM

看起來好好吃

感謝分享好料理

作者: 阿業業 時間: 2019-8-7 12:48 AM

感謝分享有空來煮看看

作者: 郭子賢 時間: 2020-4-4 10:29 PM

下酒菜食譜get，配啤酒吃真的絕配，謝謝分享

作者: ydk20110322 時間: 2020-4-5 02:09 AM

好適合當下酒菜！
夏天來了~
一定要試試看。感謝分享！

作者: 小勳勳勳 時間: 2020-4-5 10:25 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享

作者: 917859271 時間: 2023-4-6 02:30 AM

看了圖片真是色香味俱全但好似很難對我這新手來說謝謝分享食譜

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