伊莉討論區
標題:
牛排喜歡幾分熟
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作者:
smpp520
時間:
2017-11-3 10:26 AM
標題:
牛排喜歡幾分熟
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作者:
slimvincent
時間:
2017-11-3 10:28 AM
個人覺得七八分熟最好
不過這都是個人好惡
應該沒有標準答案
作者:
中上小白龍
時間:
2017-11-3 10:37 AM
半成就差不多好了真的好好吃
作者:
berovictor
時間:
2017-11-3 11:00 AM
都吃七八分熟的
不熟會有血絲..看了會很不舒服..
作者:
heavenkings
時間:
2017-11-3 11:07 AM
看牛排等級囉
平價牛排,我只吃七分
高級牛排,我吃三分
吃過一分的,太生
作者:
YEHCHIENSUNG
時間:
2017-11-3 11:18 AM
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作者:
asdfqaz2
時間:
2017-11-3 11:25 AM
七分熟唯一
五分以下都太血了
作者:
jeffa1021
時間:
2017-11-3 11:30 AM
我都吃七分熟 這時就可以看出牛排的好壞 但如果是高價的話我會盡量吃5分熟
作者:
youguoliang00
時間:
2017-11-3 11:40 AM
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作者:
forptet1
時間:
2017-11-3 11:54 AM
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作者:
nicholas85
時間:
2017-11-3 11:59 AM
想吃生一點就7分
想吃熟一點就8分,雖然不管高不高價
其他就不考慮了
作者:
0921206563
時間:
2017-11-3 12:03 PM
個人都習慣7分
5分有點太血腥
8-9分又有點太老了
作者:
ilgst
時間:
2017-11-3 12:05 PM
到底如何定義幾分好像沒有標準,我喜歡吃剛好不見血或是帶一點點血的孰度。
作者:
狂者之風
時間:
2017-11-3 12:09 PM
要看什麼樣的牛排,不過一般來說沙朗、菲力等大概都會吃5分熟左右
作者:
lin71_2000
時間:
2017-11-3 12:18 PM
牛排太熟會太硬太乾澀 所以個人比較偏好7, 8 分熟 吃起來軟嫩又多汁
作者:
nicklove
時間:
2017-11-3 12:22 PM
我喜歡吃7分熟
不過像一搬鐵板牛排
我會喜歡點5分,因為外帶回家還會悶
回到家差不多也7~8分熟剛剛好~~
還有以前喜歡吃有醬的,後來越來越喜歡吃原味+點鹽就覺得很好吃了
作者:
cagechen
時間:
2017-11-3 01:58 PM
看哪種等級的牛肉/餐廳吧,另外出餐時是鐵盤還是瓷盤也有差異。
平價的大概都是7分熟吧。
作者:
huangseven1
時間:
2017-11-3 04:26 PM
七分比較安心啦
雖然有時七分太老了
作者:
turt411
時間:
2017-11-3 04:27 PM
我自己的話,就是五分熟~
有肉的軟嫩~又不會太過血腥~
但是還蠻容易吃到過熟的牛肉就是了~
作者:
macglee
時間:
2017-11-3 04:50 PM
牛排都只吃 3 分熟而已
作者:
dongchann
時間:
2017-11-3 04:52 PM
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作者:
seafood1324
時間:
2017-11-3 04:59 PM
牛肉品質夠好的話,五分就夠了
作者:
喔巴嘎那屎
時間:
2017-11-3 05:02 PM
大概5-7分 有點熟但又帶點粉嫩我覺得最棒!
作者:
jefflin131
時間:
2017-11-3 05:03 PM
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作者:
Eric.
時間:
2017-11-3 05:06 PM
我個人喜歡七分熟,五分熟太噁心,全熟肉太老,我覺得七分剛好!
作者:
999aaazzz
時間:
2017-11-3 05:10 PM
我還是不習慣太生的肉...
所以還是七分熟以上的
但太熟又不好吃...
作者:
fungfung1999
時間:
2017-11-3 05:15 PM
8成左右 太生會怕 太熟又不好吃
作者:
delula
時間:
2017-11-3 05:20 PM
平價組合肉當然是全熟.
等級高一點的八分熟.
作者:
victoryoshiki
時間:
2017-11-3 05:24 PM
要看去哪裡吃
如果比較高級的地方我會點5分熟
如果是平價牛排基本上都7~8分
作者:
leona0208
時間:
2017-11-3 05:25 PM
習慣七分熟,五分太血了
作者:
ganbale
時間:
2017-11-3 05:36 PM
七分熟我覺得還不錯吃
作者:
eric9988129
時間:
2017-11-3 05:53 PM
比較喜歡5分,感覺5分熟的肉比較嫩一些
作者:
jniutqoii
時間:
2017-11-3 05:53 PM
如果非常新鮮 我喜歡吃 全生的 調味好 真的好吃
不然就三分熟吧
作者:
azxsdfg12
時間:
2017-11-3 05:56 PM
之前是七分 不過後來覺得五分比較嫩
作者:
0987846058
時間:
2017-11-3 05:58 PM
瓷盤7分鐵盤5分
個人覺得口感比較好
作者:
modaykey
時間:
2017-11-3 06:12 PM
七分熟,血水不會太多,肉質這熟度也很嫩,比較好吃
作者:
chil0806
時間:
2017-11-3 06:15 PM
7分熟 沒有別的回答 因為別人都一樣
作者:
rock74519
時間:
2017-11-3 06:16 PM
我是會吃七分熟
如果是夜市的 我看還是吃全熟好了
想吃最真的味道 大概就是生吃吧
作者:
yes40304ppp
時間:
2017-11-3 06:19 PM
牛排 我都是7分熟 很多人跟我推薦吃5分熟 可是我不太敢嘗試 下次有機會來試試看好了
作者:
Minci0406
時間:
2017-11-3 06:30 PM
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作者:
kevin4970
時間:
2017-11-3 06:31 PM
通常都吃五分熟
牛排太熟就毀掉了
作者:
846637834
時間:
2017-11-3 06:37 PM
當然五分熟最好阿!!!
不過偶爾會吃3分熟
作者:
x06055021
時間:
2017-11-3 06:41 PM
個人偏好5分.不會太血.吃起來比較嫩
作者:
Blue_fashion
時間:
2017-11-3 06:43 PM
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作者:
ruohtyng
時間:
2017-11-3 06:43 PM
本人喜歡吃六到七分熟,再熟都不好吃了
作者:
a1263141
時間:
2017-11-3 06:45 PM
高級牛排店我會點3分熟~真的是太棒了~
作者:
onange
時間:
2017-11-3 06:52 PM
看個人喜好~
我的話則是不太吃生的~
所以能全熟的話最好~
8~9分熟也可接受
作者:
ji31j4g4q
時間:
2017-11-3 06:58 PM
我都7分熟,畢竟肉的新鮮程度有差,
如果肉不新鮮,吃5分熟,會拉肚子!!
作者:
markochou
時間:
2017-11-3 07:01 PM
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作者:
helendaily
時間:
2017-11-3 07:04 PM
我喜歡吃熟一點的,不喜歡看到有血絲。
作者:
bassmusic7359
時間:
2017-11-3 07:07 PM
厚重的就5-6分 薄的還事全熟比較好
作者:
peter2968
時間:
2017-11-3 07:08 PM
個人是只敢吃七分以上的啦,太生有血水不太敢吃
作者:
alger0912
時間:
2017-11-3 07:11 PM
大概都7 8分熟吧 這以外的沒甚麼試過
作者:
ASD13363
時間:
2017-11-3 07:17 PM
3-7分左右都算不錯的
不過還是熟透與軟嫩之間抉擇吧
作者:
too0630
時間:
2017-11-3 07:19 PM
越新鮮的牛排就吃越嫩
有吃過2~3分熟的
作者:
avisfungpsp
時間:
2017-11-3 07:28 PM
七成熟的牛排我最喜歡 我覺得剛剛好
作者:
zxcascc12740
時間:
2017-11-3 07:29 PM
5分,帶點血,又軟又嫩,還要咬一陣子,而且還吃的到牛肉的鮮
作者:
why5210
時間:
2017-11-3 07:29 PM
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作者:
Zakariyya
時間:
2017-11-3 07:35 PM
以前都吃7分不過有一次吃了5分熟之後就回不去了
作者:
jasbby6428
時間:
2017-11-3 08:08 PM
全熟吧
我不敢吃有血水的
作者:
又被扣分
時間:
2017-11-3 08:10 PM
吃7分熟
全熟太老
其他太生不敢吃
作者:
monkey5168
時間:
2017-11-3 08:44 PM
我不能吃牛排所以幾分熟都沒有呢 哈哈
作者:
applejuice01
時間:
2017-11-3 08:54 PM
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作者:
jjaux7905
時間:
2017-11-3 09:01 PM
7分以上吧,因為我就是喜歡肉硬硬脆脆的感覺,有點焦香,硬硬的邊刮過喉嚨,最喜歡這種食感,不過這是我個人的怪癖。
作者:
maehan
時間:
2017-11-3 09:08 PM
全熟太硬 五分熟太生
所以七分熟對我剛剛好
作者:
1odbo1
時間:
2017-11-3 09:32 PM
個人喜歡五分熟
但聽說依據牛肉的部位不同
適合的熟度也不同
作者:
bright99
時間:
2017-11-3 09:34 PM
我喜歡吃五分熟的 不會太熟也不會太生
作者:
shikra
時間:
2017-11-3 09:35 PM
一般的家庭試平價牛排館/連鎖牛排館(貴族世家、我家牛排)都是七分熟。
高級牛排館,一客要價一千以上的那種,五分熟。
醬料都選用蘑菇醬,黑胡椒味道太重,會蓋住牛肉的味道。
就像牛肉麵,紅燒的味道太重,會蓋掉牛肉本身的甘甜,都是香料的味道。真正會處理牛肉的店家,要吃清燉牛肉才棒。
作者:
jazz0526
時間:
2017-11-3 09:35 PM
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作者:
lin810221
時間:
2017-11-3 09:37 PM
我每次點都喊七分熟
其他我就不知道吃起來怎麼樣了
反正你點幾分,每家最後弄出來的都不一樣
作者:
katsu2005
時間:
2017-11-3 09:38 PM
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作者:
joye5029
時間:
2017-11-3 09:39 PM
我喜歡7分熟,太生反而不敢吃
作者:
osw20006
時間:
2017-11-3 09:40 PM
5成熟, 有血的味道就最好吃了
作者:
daniao3666
時間:
2017-11-3 09:46 PM
我喜歡全熟,這樣子比較安全吧,哈哈哈
作者:
66haboy
時間:
2017-11-3 09:52 PM
我都點七分熟
太生會覺得有點噁
作者:
K9999VSK
時間:
2017-11-3 09:57 PM
我大部分都是吃八分熟的說
作者:
rhu_tw
時間:
2017-11-3 09:57 PM
五分呀。不過常常聽到點雙數熟度的,有點......
作者:
aa236701
時間:
2017-11-3 10:00 PM
覺得7分熟最剛好
作者:
shuan727
時間:
2017-11-3 10:01 PM
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作者:
PETER670722
時間:
2017-11-3 10:03 PM
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作者:
adad45599
時間:
2017-11-3 10:08 PM
我覺得吃熱一點的會比較好.我都是吃8分熱肉很嫩又好吃
作者:
Zhan.L
時間:
2017-11-3 10:09 PM
個人比較偏好五分熟的
作者:
hunter_00707
時間:
2017-11-3 10:11 PM
7分或拳熟,不喜歡不熟,怕會拉肚子。
作者:
forumer.tw
時間:
2017-11-3 10:14 PM
新鮮的牛排就吃五分熟
差一點的就吃七分熟
便宜的就吃全熟的
作者:
aliveswing
時間:
2017-11-3 10:14 PM
八分熟,實在不敢吃太軟的
作者:
boy1990514
時間:
2017-11-3 10:17 PM
5.6分吧
也是要看在那裡吃
路邊攤就要考慮一下 可能換雞排吃
作者:
莫欺少年窮
時間:
2017-11-3 10:17 PM
比較習慣吃7分的
之前有吃過說7分結果來5分的
血好多有點生完全吃不太下去
作者:
血腥石
時間:
2017-11-3 10:19 PM
七分感覺味道比較好吧,個人感覺不一樣
作者:
ONLY0108
時間:
2017-11-3 11:56 PM
高檔的就三天 便宜的就5分 反正他會煮成7分
作者:
goodspeed7686
時間:
2017-11-4 01:08 AM
我喜歡吃7分熟
太生的我不喜歡吃
所以我會盡量吃熟一點的
作者:
songsong0928
時間:
2017-11-4 01:12 AM
我喜歡七分熟吧 不是很喜歡吃血淋淋的 不過聽說越高級的要吃越不熟的?
作者:
jim0game
時間:
2017-11-4 01:13 AM
個人覺得5分熟最好
再來就太老了
作者:
knightn15
時間:
2017-11-4 01:14 AM
7分熟吧 不然5分 還太紅 覺得有點血腥
作者:
SWD爆
時間:
2017-11-4 01:17 AM
七分熟 肉軟又帶有一點血味的口感真的很好
作者:
搖滾羽翼
時間:
2017-11-4 01:20 AM
一開始我都吃七分熟
最近喜歡上吃五分熟
帶點血味比較好吃
作者:
lin10907
時間:
2017-11-4 01:20 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
天邊一朵花
時間:
2017-11-4 01:21 AM
提示:
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作者:
sr2933747
時間:
2017-11-4 01:22 AM
6分熟,這樣牛排才軟嫩多汁
作者:
guanyuzhangfei
時間:
2017-11-4 01:25 AM
提示:
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作者:
aghbiu
時間:
2017-11-4 01:27 AM
七分熟,雖然生一點會比較鮮甜,但還是不敢吃太生的
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