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標題: 潤餅皮、豆干、紅龜粿…清明食品驗出防腐劑 [打印本頁]

作者: a43644526 時間: 2016-4-18 08:33 AM 標題: 潤餅皮、豆干、紅龜粿…清明食品驗出防腐劑

2016-03-29 08:58:02 聯合報記者鄧桂芬／台北報導

清明節將至，衛福部食藥署昨天公布清明食品稽查不合格清單，共十一件市售應景食品不合格，包括潤餅皮、豆干、紅龜粿、餛飩皮等，均驗出依法不得殘留與不得檢出的防腐劑。此外，南投信義農會販售的花生糖，黃麴毒素超標五倍多。

食藥署北區管理中心科長吳明美表示，這次稽查專案共抽驗八百五十一件產品，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、甲醛、二氧化硫、黃麴毒素、二甲基黃等，結果有十一件產品不符規定。依食品衛生安全管理法規定，上游違規業者可處三到三百萬元罰鍰，地方衛生局均已下架回收並依法處辦。

其中，台北市龍江路早餐店和新竹水源市場販售的潤餅皮、台中沙鹿何姓攤商和高雄怡美西點麵包廠的紅龜粿、彰化萬年製麵的餛飩皮等五件產品，被驗出不得檢出的已二烯酸、苯甲酸與去水醋酸，雖是合法食品添加物，但使用範圍不包括潤餅皮、餛飩皮與紅龜粿。

其餘抽驗的五件不合格豆干產品，殘留過氧化氫。吳明美說，豆干雖可使用過氧化氫殺菌、漂白，但最終產品不得殘留。

另外，南投信義農會供銷部販售的花生糖，被驗出總黃麴毒素八十點六（ｐｐｂ），超出標準十五（ｐｐｂ）約五倍多。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，清明食品多現成產品，不需另外烹煮，為免吃進太多防腐劑或殺菌劑等，建議消費者挑選有信譽的商家購買，也呼籲衛生主管機關持續稽查把關。

作者: oscar13 時間: 2016-4-18 01:59 PM

每年都會抽驗但問題還是存在阿
所以買東西只能靠運氣了

作者: 濃秀明 時間: 2016-5-6 10:07 PM

又能怎麼樣啊~吃都吃下肚啦~找誰賠去啦~一直以來不是都這樣嗎~

作者: 110110110110 時間: 2016-5-10 01:53 AM

鼎新就沒能怎樣了，是孩能怎麼樣啊

作者: hwis123 時間: 2016-5-14 12:28 AM

我最愛吃的都中標
都吃到肚子裡
那些黑心廠商
還我們這些消費者健康

作者: 1100101159 時間: 2016-5-20 11:43 PM

樣樣皆是毒
到底還有什麼能吃的啊

作者: 千姬 時間: 2016-5-21 11:34 PM

又有問題....
真的很想問現在到底有什麼東西可以吃??
果然最好的方式還是吃天然的東西就好，水果、米飯等等。

作者: Billhse 時間: 2016-5-31 10:56 PM

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作者: a740074 時間: 2016-6-1 07:24 PM

現在的有些東西還是少吃比較好

作者: rio3310 時間: 2016-6-6 08:42 AM

豆干雖可使用過氧化氫殺菌、漂白，但最終產品不得殘留。

作者: apong950626 時間: 2016-6-6 03:23 PM

樣樣皆是毒
到底還有什麼能吃的啊

作者: kep315 時間: 2016-10-17 07:41 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ppoi12356tw 時間: 2016-10-24 12:41 AM

什麼都不能吃
吃了都中標
快餓死了
還是吃到死好了

作者: bestwell317 時間: 2016-10-25 11:25 AM

很多平常就有放防腐劑只有在特定日子才會特別去驗..

作者: maddux4607 時間: 2016-10-25 02:45 PM

我現在都不敢吃潤餅了

作者: devil08 時間: 2018-4-21 02:11 AM

色澤鮮豔的食物少吃為妙，參了多少化學添加物沒人曉得

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